说一说中西式木工有哪些区别
2016-03-14 作者: 浏览:2494 来源:知乎
摘要
红木家具之所以为大家被众人推崇,其中有一个很重要的原因就是其技法,众多手工艺大师更是为我们带来美的享受。说到技法就不得不说木工了,中式和西式的风格迥异,那么它们究竟有什么差异呢?其实木工所含的概念和范围也非常多,对中式木工和西式木工做对比之前,需要排除以下几类广义上的木工:
1、现代木工,受技术革新冲击,无论中西都要使用现代化工具,机器设备虽然是西方首先发明,但是现代中国的木工对机器设备的使用也非常普遍,所以此贴不谈使用机器部分。
2、工厂普工,虽然这群人也被成为“木工”,但是其实是没有什么木工技能的普通工人,他们需要完成的就是流水线上某一两项设定好的操作,一般普通人培训个把小时就能操作的重复木工活。
3、装修木工,现代人最广泛能接触到的木工,此类木工国内外当然也有区别,但是主要使用工具是气枪钉和手持电圆锯,也排除在外。
所以我这里想要和大家分享的木工,是能将木料从原材料(或者木材市场可购买的方块毛料)加工到成品,基本上不依赖使用电动工具的传统木工,也叫不插电木工。
区别一、中式木工和西式木工,首先最直观的区别就是:使用的工具。
木工工具类别非常多,不过大体上可以分为这么几类:刨、锯、凿、刀斧、量具、夹具、打磨工具等
中式工具:以各种型号的刨子、凿子为主,工具相对简单、数量和型号也相对少
西式工具:相信这只是他们工具的一部分,各种型号大小的凿子、刨子、锯子、锤子等等,恨不得每一个功能都需要一件工具来完成(我觉得中西式木工工具的区别与中西厨师的区别有点类似,技术和菜肴味道可能相差不大,但是工具的档次和种类远远拉开了距离。)
(以下以木工刨子为例,对中西式工具做简单对比)
中式刨
西式刨
1、材质不同:中式工具的刨子,刨体部分以木制为主,西式以金属为主(也有部分木头)
原因:中式工具选择木制刨体,主要是因为取材、加工、制作、修整等更方便,而且老一代木工的工作方式一般都是走南闯北,背着一麻袋工具,扛着木工凳就到各家各户去打制家具,所以需要工具要足够轻,不能太笨重。
2、调节性能不同:中式刨子的出刀量的调节,完全需要凭经验,无法精确操作,所以对于初学者来说相对门槛较高,而西式刨子,因为增加了一个调节刀片进出的螺杆装置(如图右边黄色部分),对于初学者来说调节的交互感的确很好,很容易操作。but...需要实现这样的装置,需要更多复杂部件,再如下图,西式刨子可能有这么多部分组成。中式刨子的虽然交互设计差一点,但是起码程序简单,代码数比较少,但是使用好却很难(有朋友说做木工和写程序很像)。
3、操作方式不同,西式刨子一般用前后手,前手把控方向,后手用力,要求工作台面相对高而平,中式刨子则用两手握刨,食指压刨,靠经验和力道把控方向,一般工作台面相对低,且有一定斜度。
中式操作
西式操作
区别二、手法技艺
手法技艺,一方面和工具有关,另一方面也和制作的技术和理念有关
1、中式木工更加依赖于经验,西式木工更加依赖于工具。
西式木工满屋子的工具,真的可以做到一个工具只做一个功能,刨平锯直只要有工具和附件帮忙,即使初学者也能大致做到位;而中式木工的工具没有西式多,很多工具能完成多项任务,但需要时间和经验的积累,才能掌握这些工具的使用,做到更准确的刨平锯直。
很多人学中式木工坚持不下来,就是被这样的门槛打败的,没有强大的抗挫败能力,是很难将中式木工学下去的。而学好西式木工,首先你需要是个工具党(这点很重要,工具一定要够好,好的工具能让木工变得更简单有趣),其次需要掌握和维护这些工具,所以没有做好烧钱准备的,还是慎玩西式手工,买劣质低价的手动工具,最后都是两败俱伤,工具扔进了垃圾桶,兴趣也被打击没了。
2、中西榫卯性格差异大,榫卯技法中式更高超,西式则在旋木雕花、曲木技术上更强。
中国古代建筑大部分都是木质框架,因此中式木工的榫卯连接技巧更加高超;而西方建筑以石材为主,木工仅仅负责房顶和家具部分,西式木工的传统榫卯相对简单,把更多技术放在旋木雕花、曲木技术等上面。
中式榫卯结构复杂,但又内敛含蓄,连接形式一般都会隐藏在里面,并让木头的端面尽量少漏在外面。
这些也只是中西木工差异较大的地方,不管差异如何能带给大家艺术享受才是好的技艺。
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